HOT ! 【新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 240mm【プロ仕様】 グランドシェフSP牛刀 240

グランドシェフSP牛刀 240。楽天市場】堺孝行 牛刀 7寸/8寸/9寸 210mm/240mm/270mm グランドシェフ。堺孝行グランドシェフSP洋包丁の通販「サイトウ刃物店」。世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の牛刀240mm、安心の【新品・未使用品】です。プロの厨房でメインの1本として圧倒的な支持を得ている本格プロサイズです。【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面に施された波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。水分や脂分の多いお肉、お魚、野菜のスライスが驚くほどスムーズになり、多忙な現場での仕込み効率が劇的にアップします。最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的な持続性」を誇り、サビにも非常に強いため衛生管理も容易です。【240mmの作業性と驚きの軽さ】刃渡り240mmは、大きな塊肉の切り分け、ローストビーフのスライス、大玉野菜のカットまで、食材のサイズに負けることなくスムーズに調理が可能です。さらに、グランドシェフシリーズ最大の強みである「薄刃設計による圧倒的な軽さとバランスの良さ」により、一般的な240mmの牛刀のような重さや扱いづらさがなく、長時間の仕込みでも手首や腕が全く疲れません。料理人の方のメインの相棒としてはもちろん、本格的に食材を捌くこだわり派の方にも、一生モノとして自信を持ってお勧めできる最高峰の逸品です。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）刃渡り： 240mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフSP #スウェーデン鋼 #プロ仕様 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。堺孝行 #10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り 270mm 包丁 一生。。有次　薄刃包丁　別打青鋼　鞘（新品）付き。新品 ストウブ リリー ラメール ワナベ S Wa-NABE シリアル有。LE CREUSET ルクルーゼ ココットフルール ベリー 両手鍋 20cm。ＴＨＥＲＭＯＳ真空保温調理鍋　KPA-4500 未使用品。SOY RICH 完全豆乳メーカー。レコルト　自動調理ポット RSY-２。尚台　正吉　鱧切り包丁　上霞　青鋼　尺　30cm 　さや付き(シミあり)。【未使用保管品】DANSK ダンスク キャセロール 両手鍋 16cm 外箱無し。包丁　先丸型　尺　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。り*さ様 豚骨スープ用 スパテラ 特注品 Φ200×850mm。未使用♪Tupperware タッパーウェーブ2000丸型(中)ペアセット